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02/12/2011 FINALMENTE IL NOSTRO BLOG!

Abbiamo il piacere di annunciare la nascita di “COFFEE INSPIRATION”.

Da tempo Gruppo Cimbali sentiva la necessità di creare un proprio blog, forma di comunicazione che rende tutto molto immediato e diretto. Su “COFFEE INSPIRATION” si parlerà esclusivamente del caffè, delle nuove tendenze, delle nostre esperienze, con l’obiettivo di trasmettere conoscenza, ma, soprattutto, di confrontarsi con esperti di tutto il mondo. Daremo visibilità all’eccellenza del nostro settore, in Italia e all’estero, e cercheremo di sviluppare argomenti con l’intenzione di formare e informare il nostro primo lettore che è il Barista.

Con “COFFEE INSPIRATION” cercheremo anche di porre l’accento sull’importanza della nostra vicinanza a questa professione, fondamentale per la crescita globale del settore caffetteria e per il miglioramento continuo dell’Espresso.

Per la realizzazione e lo sviluppo del blog, abbiamo invitato un amico, il “nostro barista”, campione italiano 2010 e 2011 Francesco Sanapo, che in questi ultimi anni si è impegnato e si impegna a valorizzare e diffondere la qualità italiana a livello internazionale.
Con Francesco abbiamo sposato questa idea comune, questa nuova forma di comunicazione diretta al barista e con lui cercheremo di scoprire le tendenze della caffetteria moderna. Da parte nostra, abbiamo raggruppato un team di professionisti, tutti animati dalla stessa passione: il caffè. Tutti amano e conoscono profondamente il proprio lavoro, e sono motivati dalla voglia d’informazione, di ricerca continua.

Crediamo che lo scambio di idee e opinioni possa aiutarci a capire meglio il mondo dei baristi, attivando con loro un dialogo più diretto. Speriamo che il nostro blog diventi un contenitore di suggerimenti, idee, curiosità, condiviso e arricchito dai baristi, dai torrefattori e dagli appassionati di caffè di tutto il mondo. Il nostro auspicio è di leggere anche la vostra opinione, il vostro punto di vista, come anche quello dei vostri clienti. Per questo vi chiediamo di invitare baristi e torrefattori  a partecipare in prima persona alla costruzione dei contenuti del blog.

Venite a parlarci su  coffeeinspiration.gruppocimbali.it

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