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Macchine tradizionali

IL DESIGN CELEBRA LA FUNZIONALITÀ

Eleganza, risparmio energetico ed elevate prestazioni: la più raffinata tradizione del caffè espresso italiano.

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Macchine Superautomatiche

UN'ESPERIENZA SENZA PRECEDENTI

Le superautomatiche LaCimbali offrono un'interazione uomo-macchina innovativa e appagante

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Macinadosatori

MACINADOSATORI

La corretta macinatura per garantire la massima qualità del caffè in tazza

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Accessori

ACCESSORI

Dal design pulito e moderno per affiancare la tua macchina per caffé

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EVENTI E NEWS

  • Foundation Week 2018

    Scopri MUMAC Academy “Foundation Week”, la settimana di formazione che segue tutta la filiera del caffè, partendo dalla botanica e dal caffè verde (green coffee), attraverso i sistemi di estrazione alternativi (brewing) e l’analisi sensoriale (sensory skills), fino ad arrivare all’espresso, alle abilità del barista (barista skills) e alla latte art. Per informazioni e iscrizioni: mumacacademy@gruppocimbali.com   Scarica la locandina

  • Taste of Roma 2018

    Dal 20 al 23 settembre non perdere l’entusiasmante Taste of Roma, l’evento perfetto per conoscere nuove esperienze di gusto e imparare segreti e tecniche dagli esperti del settore. Ti aspettiamo per un viaggio nella golosità con: Milkì Mix, gustose ricette a base di latte montato freddo preparate con l’accoppiata perfetta: il macinadosatore Elective e la M100ì con tecnologia TurboMilk Coffee in good spirits in collaborazione con la scuola specializzata nella formazione di …

  • Arabica Q-Grader

    Arabica Q-Grader: organizzato dal Coffee Quality Institute, per la prima volta da Mumac Academy! Le iscrizioni per questa prima edizione sono SOLD OUT!  

  • Premio Valeria Solesin 2018

    Gruppo Cimbali sostiene anche quest'anno il “premio Valeria Solesin” dedicato alla memoria della ricercatrice italiana presso la Sorbona di Parigi scomparsa il 13 novembre 2015 al teatro Bataclan.

  • World of Coffee Amsterdam

    Superautomatiche e specialty coffe? Vieni a scoprire questo mix al World of Coffee! Per te un caffè di qualità con un semplice tocco. Ti aspettiamo nello spazio Automating Excellence con la nostra S30. Ci sarà anche M100 HD con mumac academy che farà dimostrazioni su come settare i profili di pressione.

  • NRA 2018 Chicago

    Tutto è pronto per il debutto della S20 al National Restaurant Association Restaurant, Hotel-Motel Show! Chicago stiamo arrivando!

  • La Cimbali Milkì Mix

    Vieni a scoprire le golosissime ricette a base di latte montato freddo con M100ì: i Milkì Mix Tante ricette a base di latte montato freddo ti aspettano alla tre giorni italiana interamente dedicata al caffè, dal 19 al 21 maggio al Milano Coffee Festival. Passa a scoprirle sul nostro stand!

  • Nuovo ufficio a Singapore

    Grande traguardo per noi! 25 Aprile 2018, inaugurazione del nostro ufficio a Singapore (114 Lavender Street). Potrai trovarci anche lì!

  • London Coffee Festival 2018

    Sei pronto a vivere L'esperienza al London Coffee Festival dal 12 al 15 aprile? Saremo presenti con Cimbali UK e: Superautomatiche S30 e S20 e il nuovo macinadosatore Elective M100ì Latte art throwdown La Cimbali Sensory Series The Benchmark Bar Coffee Mixologists Sensory Series Silent auction - Project Waterfall   Superautomatiche S30 e S20 e il nuovo macinadosatore Elective TurboSteam4 e il nuovo macinadosatore Elective protagonisti. Vieni a scoprire le …

  • THHM alla Milano Digital Week

    LaCimbali con MUMAC partecipa alla Milano Digital Week 2018 con la mostra Technology heart, Human mind e con un’apertura speciale, domenica 18 marzo, presso MUMAC, il Museo della macchina per caffè di Gruppo Cimbal. La mostra, dalla forte connotazione digitale, si sviluppa tra reale e virtuale attraverso quattro blocchi narrativi: heritage, design e innovazione, tecnologia e sensi. Il visitatore si immerge in uno spazio dove superfici espositive e quinte leggere rendono ogni nucleo …

  • Internorga 2018

    LaCimbali a Internorga, Amburgo dal 9 al 13 Marzo 2018. Ad animare lo stand (Hall A1, Stand 218)  ci saranno numerosi professionisti del settore che si esibiranno nello con le ricette di bevande a base di latte montato caldo e freddo sotto la supervisione di Mumac Academy. Gabriele Limosani, Trainer di Mumac Academy, proporrà numerose ricette di bevande a base di caffè e di latte montato caldo e freddo grazie a LaCimbali M100ì con tecnologia TurboMilk. Ti aspettimao sui nostri social …

  • Cimbali Coffee Stories

    A casa, al bar, da solo o con gli amici: il caffè è un vero e proprio rituale, un'abitudine irrinunciabile per gli italiani. C'è chi non si sveglia la mattina se prima non ha bevuto la sua dose di caffeina quotidiana, c'è chi ama sorseggiarlo durante una pausa di relax, chi ce l'ha nel DNA. Momenti che sono ricordi di vita da raccontare in un bar davanti ad un caffè: è così che nascono le Cimbali coffee stories. Sei curioso di scoprirle tutte? seguici sui canali …

  • Intergastra

    LaCimbali ti aspetta a Intergastra, uno degli appuntamenti più importanti nel mondo della gastronomia e hôtellerie, che si svolgerà a Stoccarda dal 3 al 7 febbraio 2018 (Halle 8, Stand 8D52).

  • Sigep 2018

    LaCimbali sarà tra i protagonisti di Sigep con uno spazio espositivo dedicato alle novità di prodotto e alle attività con esperti del mondo caffè e della pasticceria.

  • Gruppo Cimbali acquisisce la maggioranza di Slayer

    Gruppo Cimbali acquisisce la maggioranza di Slayer (Seattle Espresso Machine Co.), azienda americana specializzata nella progettazione e realizzazione di macchine tradizionali per caffè espresso. L’operazione si inserisce nel percorso di crescita del Gruppo e ne consolida il posizionamento nel segmento dello specialty coffee. Gruppo Cimbali prevede di chiudere il 2017 con un fatturato di circa 180 milioni di euro (+7% sul 2016). Gruppo Cimbali, azienda italiana leader nella …

  • Maurizio Cimbali Cavaliere del lavoro

    E' un giorno davvero speciale per Gruppo Cimbali: oggi, il nostro Presidente, Maurizio Cimbali, ha ricevuto al Quirinale dal Presidente della Repubblica Sergio Mattarella, l’onorificenza di Cavaliere del Lavoro. Siamo orgogliosi di questa onorificenza e ci congratuliamo ancora una volta con lui.

  • Semifinali SCA

    Da domani 29 novembre fino a venerdì 1 dicembre MUMAC ospiterà tre giorni di competizioni per tutti gli amanti del mondo del caffè: le semifinali nazionali (tappa Nord) di Latte Art, Barista, Coffee in Good Spirits e Brewers valide per Campionati Nazionali SCA che si terranno al SIGEP di Rimini. L'evento è organizzato da MUMAC Academy, l'Accademia della macchina per caffè di Gruppo Cimbali con SCA Italia.  I baristi si sfideranno in varie discipline …

  • Premio Valeria Solesin

    "Il talento femminile come fattore determinante per lo sviluppo dell’economia, dell’etica e della meritocrazia nel nostro paese.”

  • LaCimbali partner del Teatro alla Scala

    La fruttuosa collaborazione con il Teatro alla Scala prosegue anche nella nuova Stagione 2017/2018 con la presenza delle macchine LaCimbali nei foyer del Teatro, con il sostegno in qualità di Partner alla Cena di Gala del 7 dicembre presso la Società del Giardino e con la condivisione di molti altri momenti di spettacolo e cultura, dentro e fuori dal Teatro. Nella serata più importante dell’anno, il 7 dicembre, agli ospiti verrà offerto un caffè preparato con una macchina LaCimbali. …

  • XVI Settimana della Cultura d'Impresa

    Quest'anno il tema è "Linguaggi della Crescita”.

  • Host 2017: nuovi prodotti e tante novità

    Elective: il caffè perfetto comincia così Un design compatto, un nuovo motore con Inverter a basso dispendio energetico, che garantisce prestazioni costanti nel tempo, un display touch da 4.3” semplice da utilizzare e completamente personalizzabile. LaCimbali S20 e workshop su S30 La nuova superautomatica LaCimbali S20 ti aspetta per essere scoperta ma non solo, tutti i giorni sullo stand ci saranno workshop sulle macchine superautomatiche con focus sulla qualità dell'espresso …

  • World of Coffee Budapest 2017

    Pronto per il World of Coffee? Ci vediamo a Budapest con S30 Perfect Touch!

  • Mostra Espresso Design

    MUMAC, con l’Istituto di Cultura Italiana a Seoul e la Korea Fundation, ha organizzato ESPRESSO DESIGN, una mostra dedicata alla cultura del caffè italiano raccontata attraverso l’evoluzione del design delle macchine.

  • Miscela lirica: quando il caffè incontra l'opera

    Giovedì 8 giugno alle 19.30 MUMAC, in collaborazione con Accademia Teatro alla Scala, presenta “Si va in scena! Miscela lirica: quando il caffè incontra l’opera”.

  • Maurizio Cimbali nominato Cavaliere del Lavoro

    Maurizio Cimbali, Presidente di Gruppo Cimbali, nominato Cavaliere del Lavoro.

  • LaCimbali S30 Perfect Touch sbarca a Chicago all'NRA Show!

    Venite a trovarci allo stand 4852 per scoprire LaCimbali S30 Perfect Touch. Vi aspettiamo!

  • London Coffee Festival 2017

    LaCimbali al London Coffee Festival 2017 Anche quest’anno la Old Truman Brewery di Brick Lane a Londra si animerà con il London Coffee Festival, l’evento del mondo del caffè più importante a livello europeo, del quale LaCimbali è sponsor.

  • Internorga 2017

    M100ì e S30: l'innovazione tecnologica a Internorga

  • Nafem Show Orlando 2017

    Vi aspettiamo al Nafem Show, dal 9 all'11 febbraio, stand 279!

  • SIGEP 2017

    LaCimbali parteciperà alla XXXVIII edizione di SIGEP, in programma a Rimini dal 21 al 25 gennaio.

  • LaCimbali a Sihra 2017

    Dal 21 al 25 gennaio LaCimbali sarà a Lione a Sirha, l'appuntamento internazionale della ristorazione e dell'industria alberghiera. Vi aspettiamo allo stand 6H26!

  • Hotelex Guangzhou 2017

    LaCimbali partecipa a Hotelex Guangzhou 2016 dal 12 al 14 dicembre. Ci vediamo alla hall 4 - stand A40!

  • Performance teatrale “Pagine all’aroma di caffè” al Piccolo Peck

    L’evento è il primo di una serie di appuntamenti culturali promossi dal MUMAC per celebrare il brand LaCimbali.

  • Al via un'importante collaborazione con il Teatro alla Scala

    Un simbolo di innovazione, tecnologia, tradizione e internazionalità nel quale ci siamo riconosciuti.

  • Filiale di Milano: il nuovo punto di riferimento per la cultura del caffè

    La filiale di Milano si rinnova e ospiterà corsi di formazione per baristi in collaborazione con MUMAC Academy.

  • M100ì e S30: l'innovazione a TriestEspresso Expo

    LaCimbali parteciperà a TriestEspresso Expo, la più importante fiera internazionale B2B dedicata al caffè espresso, a Trieste dal 20 al 22 ottobre.

  • LaCimbali S30 vince il Red Dot Award

    LaCimbali S30, disegnata da Valerio Cometti + V12 Design, è la vincitrice del Red Dot Award come Best Product Design 2016 del settore

  • NRA Show 2016

    Durante l'NRA Show di Chicago verrà presentata al mercato statunitense LaCimbali S30 Perfect Touch, la rivoluzionaria macchina da caffè superautomatica

  • Barista&Farmer 2016

    Anche quest’anno LaCimbali sponsorizza Barista & Farmer, il talent show dedicato al mondo del caffè di eccellenza che per l’edizione 2016 si svolge in Brasile

  • Internorga 2016

    LaCimbali sarà presente alla fiera Internorga, ad Amburgo, dall'11 al 16 marzo, Padiglione A1212. Vi aspettiamo per scoprire le nuove macchine M100i ed S30

  • Gulfood 2016

    LaCimbali sarà presente al Gulfood 2016 dal 21 al 25 febbraio 2016, a Dubai, World Trade Centre, padiglione D1, stand 44

  • Intergastra 2016

    S30 sbarca sul mercato tedesco a INTERGASTRA, dal 20 al 24 febbraio 2016, HALL 9 – BOOTH 9B77

  • Food in Sud

    LaCimbali sarà presente a Marsiglia per presentare la nuovissima macchina superautomatica S30 e la nuova macchina tradizionale M100i

  • Sigep

    LaCimbali parteciperà alla 37° edizione del Sigep dove verranno esposte la M100i e la S30, ultime due novità del brand

  • LACIMBALI A HOST 2015

    LaCimbali presenterà a HOST due novità: la superautomatica S30 e la tradizionale M100i

  • SCAE NORDIC WORLD OF COFFEE

    LaCimbali ha presenziato al WOC esponendo la sua ammiraglia M100 anche nella versione per bicchieri alti e il suo cavallo di battaglia M39 TE

  • LACIMBALI A TUTTOFOOD

    In occasione di TUTTOFOOD 2015 l’azienda ha presentato alcuni dei modelli di punta dell’attuale gamma prodotti a marchio LaCimbali